Resep Garang Asem Burung Puyuh

Bahan-bahan

10 ekor burung puyuh
Jeruk nipis
Belimbing wuluh
Daun pisang untuk membungkus
Plastik bening untuk alasnya
3 bungkus santan instan
Bumbu
Bawang merah
Bawang putih
Sereh
Lengkuas
Jahe
Daun salam
Tomat
secukupnya Garam, gula, kaldu jamur totole

Langkah

Bersihkan burung puyuh cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis
Bersihkan semua bumbu lalu iris tipis2
Rebus burung puyuh terlebih dahulu sampai empuk, kemudian masukkan semua bumbu
Setelah semua bumbu masuk, tunggu sebentar lalu matikan kompor, siapkan daun untuk membungkus
Tata burung puyuh dan bumbu pada daun yg dilapisi plastik lalu siram dengan santan instan...kemudian, kukus 15 menit 😊😊

Selamat mencoba...

Butuh burung puyuh mentah untuk di masak? atau yang sudah diungkep?
Dapat menghubungi dengan nomer whatsapp (081389762571 atau 08972787215)

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/12470943-garang-asem-burung-puyuh?via=search&search_term=burung%20puyuh

Comments

Resep Burung Puyuh Bakar

Bahan-bahan 15 porsi 15 ekor burung puyuh yg sudah bersih dan sdh dibelah 15 bh lombok besar 25 bh lombok kecil/rawit 3 bh tomat segar 15 siung bawang putih 10 siung bawang merah 5 butir kemiri 5 sdt gula pasir secukupnya gula merah 1 sdm garam (bisa lebih) 1 sdt merica bubuk 1 scht santan kara secukupnya air secukupnya daun pisang secukupnya minyak goreng Langkah 90 menit Presto burung puyuh dengan air secukupnya hingga daging empuk... kemudian goreng sampai kecoklatan tapi jangan sampai kering.... Goreng dengan minyak sedikit bawang merah, bawang putih,lombok besar dan kecil hingga layu setelah itu masukkan tomat.. Goreng hingga air dari tomat berkurang dan jaga jangan sampe gosong.. Blender bumbu yg dgoreng tadi tambahkan merica dan kemiri... Goreng kembali dengan sedikit minyak bumbu halus tadi hingga harum..setelah itu masukkan s

Resep Burung Puyuh Sambel Nyemek-Nyemek

Bahan-bahan 3 Porsi 3 Ekor burung puyuh yang sudah diungkep 25 Buah cabai rawit 10 Buah cabai merah 1/2 Bawang bombai 3 Siung bawang putih 3 Siung bawang merah 1 Buah tomat Secukupnya minyak goreng Secukupnya garam Secukupnya gula merah Langkah Burung puyuh yang sudah diungkep digoreng dahulu Haluskan sambal dan potong-potong bawang bombai Panaskan minyak, goreng sambal sampai wangi dan layu. Kemudian tambahkan sedikit air, diamkan sampai mendidih. Masukkan burung puyuh goreng, aduk sampai rata. Tutup dan biarkan kurang lebih 5 mnt supaya meresap. Kemudian angkat dan sajikan.. Selamat mencoba.. Butuh burung puyuh mentah untuk di masak? Atau yang sudah diungkep? Dapat menghubungi dengan nomer whatsapp (081389762571 atau 08972787215) Sumber : https://cookpad.com/id/resep/12488285-burung-puyuh-sambal-nyemek-nyemek?via=search&

Pawon Puyuh Cibubur

Search This Blog